Bezelye nasıl yumuşak olur? Asla soğuk suya batırmayın! Depolamadan dolayı kuruyup sertleşmeye başlayan bezelyeleri bir gün soğuk suda bekleterek tazeleyebilir ve tazeliğini geri kazandırabilirsiniz. Bezelye pişerken neden büzüşür? Dikkat edin, bezelyeleri kaynar suda veya buzlu suda 2 dakikadan fazla tutmamalısınız. Sıcak suda çok uzun süre kalırsa haki yeşili olur ve bezelye taneleri aniden kaynamaya ve büzülmeye başlar. Tursuya karbonat konur mu? Büyük bir kaseye koyun ve üzerini örtecek kadar su doldurun. 1 yemek kaşığı karbonat ekleyin. Ara sıra karıştırarak yaklaşık 1 saat bekletin. Su berraklaşana kadar iyice yıkayın. Dondurulmuş bezelye nasıl haşlanır? Dondurulmuş Bezelyeyi Ocakta Pişirme3-4 su bardağı suyu kaynatın.…
Yorum Bırak